Экспертный центр контроля качества
продовольственных товаров
продовольственных товаров
Экспертный центр контроля качества и экспертизы продовольственных товаров РЭУ им. Г.В. Плеханова — современная лаборатория, сочетающая более чем вековые традиции кафедры индустрии качества и передовые технологии анализа. Центр объединяет 78 экспертов, которые проводят лабораторные исследования и независимую экспертизу продовольственных и непродовольственных товаров в строгом соответствии с требованиями ГОСТ, ISO и ТР ТС, обеспечивая высокий уровень компетентности и доверия к результатам.
Направления нашей деятельности
-
Мы проводим лабораторные исследования по ГОСТ, ТР ТС и ISO, проверяем качество и безопасность продукции, выявляем фальсификацию и несоответствия. В сферу работы входят все основные категории продовольствия - от сырья до готовых изделий. -
Разработка и анализ упаковки и защитных покрытийМы создаём и исследуем упаковочные материалы и покрытия, продлевающие сроки хранения и повышающие безопасность продукции. Оцениваем барьерные свойства, прочность, экологичность и влияние упаковки на качество продуктов, разрабатываем прототипы и рекомендации для внедрения. -
Мы оцениваем сроки годности и сохранность продукции, исследуем влияние упаковки, условий хранения и транспортировки на качество и безопасность. Разрабатываем практические рекомендации для производителей, ритейла и логистики, помогая снижать потери и продлевать свежесть продуктов. -
Мы разрабатываем продукты «под ключ» — от рецептуры и подбора сырья до пилотных испытаний и подготовки нормативной документации. Используем традиционные и инновационные ингредиенты, создаём функциональные и обогащённые продукты, тестируем технологии хранения и упаковки. Результат - готовое решение для быстрого и безопасного вывода продукта на рынок. -
Мы готовим и сопровождаем СТО, ТИ, проекты ГОСТ и документы для сертификации. Проводим экспертизу и актуализацию нормативной базы с учётом ISO и требований ЕАЭС. Это обеспечивает соответствие продукции стандартам, упрощает сертификацию и повышает доверие потребителей. -
Проводим независимую экспертизу продовольственных и непродовольственных товаров, подтверждаем их происхождение, качество и соответствие требованиям ТР ТС, ГОСТ и международных стандартов. Готовим официальные экспертные заключения для таможенных органов и участников ВЭД. -
Мы разрабатываем и проводим программы дополнительного профессионального образования по любым направлениям под запрос заказчика. Обучение позволяет как повысить квалификацию, так и получить новую профессию. По итогам выдаются удостоверения и дипломы государственного образца.
